ひとりぶんのおうちご飯／足立洋子

ひとりぶんのおうちご飯 おいしく楽しい5つの黄金ルール (講談社のお料理BOOK)

　料理本というのは料理が好きな人が作るものだろうから、短時間で料理を仕上げるからといって、必ずしも手抜きを推奨してくれるわけではない。ちょっと一手間が大事なのだ。ずぼらな人間にはなかなか真似ができないのである。
　私はもっと下のレベルから始めなくてはなるまい。

　ある一週間の献立表・予定表が載っている。
　全国友の会や料理教室で毎日忙しく活動している。日曜日は教会に行く。著者が通った自由学園というのは、キリスト教系の学校らしい。
　婦人之友社、自由学園、友の会。いずれも羽仁もと子が創立した団体であるという。