土がよくなりおいしく育つ 不耕起栽培のすすめ／涌井義郎

土がよくなりおいしく育つ 不耕起栽培のすすめ

　耕さないための方法は幾つかあるだろう。コンテナ栽培をする、あるいは畝を木枠やレンガなどで囲い込んで畑をコンテナ化する、というのも悪くないかもしれない。
　しかし、この本で紹介されているのは、耕す必要のない土を作る方法である。耕すのは人間ではなくて、植物の根であり、土中に棲む小動物や微生物である。肥料は植物の栄養であるよりも、むしろ微生物の活動を促して土を作るために施されるものであり、土が良くなれば次第に施肥の必要も減少するのだという。植物と生物の多様性が実現できれば、害虫や病原菌の被害も減るのだという。
　地力を蓄えるのは一朝一夕に出来ることではない。多様な生物相が周囲に迷惑がられることもあるだろう。様子を見ながら少しずつ進めるのがよさそうだ。